羽衣甘蓝

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孕妇能吃吗

孕妇能吃。
紫甘蓝富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以对怀孕的妇女、贫血患者十分有益，它也是妇女的重要美容品。

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功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、补气益气、调理肠胃、养颜、减肥

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营养价值

羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。

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上火吗

属于蔬菜类，蔬菜属于凉性，不会引发上火。

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副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

炒食、凉拌、做汤都可以

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人群均适合食用。

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保存方法

冷藏，干燥避光

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挑选技巧

新鲜即可

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制作技巧

炒食、凉拌、做汤。