猪小肚是猪内脏的关键位置之一，猪小肚的味儿十分美味，能够 配搭不一样的食物一起服用，可是一些食材却不可以与猪小肚一起服用，听说猪小肚莲子汤中毒了案子许多，那麼，猪小肚不可以和什么一起吃？猪小肚和什么相冲？
一、猪小肚不可以和什么一起吃
1、猪小肚和杨梅酒
猪小肚不可以和杨梅酒一起吃;会造成中毒了
2、猪小肚和卢荟
猪小肚不可以和卢荟一起吃;会造成腹泻
3、猪小肚和大樱桃
猪小肚不可以和大樱桃一起吃;会造成 消化不良
4、猪小肚和葡萄酒
猪小肚的嘌呤含量很高，另配上高嘌呤食物又无酒精的葡萄酒，会造成过高的的血尿酸，易引起痛风。
5、猪小肚和凌角
猪小肚不可以和凌角一起吃，会引起腹痛。
6、猪小肚和莲籽
猪小肚不可以和莲籽一起吃，会造成中毒了。
二、猪肚怎么做美味
生姜水肚片
原材料：猪小肚一个、姜5片、蒜一个、葱一节、麻椒10粒、生盐20克、白米醋20ml、黑胡椒粉5克、盐5克、生姜沫15克、生抽2克、鸡精一克、醋15克、芝麻香油5克、猪小肚原汤（冷）50克
作法：
1、将猪小肚加生盐和白米醋反复手洗，至表层无黏液。
2、将猪小肚清洗放入凉水放锅里。
3、至水开后，煮至猪小肚表层凝结，无黏液。
4、将猪小肚捞起来清洗，除去表层的油膘、白筋、残渣。
5、再次煮一锅水，放进猪小肚、适当盐、姜、葱、蒜、麻椒、黑胡椒粉。烧开后拨通表层白沫子，火灾煮30分钟，熄火，锅无需挪动放到炉上至凉。
6、取猪小肚200克修边一片装盘。
7、将调味品生姜沫、生抽、盐、鸡精、醋、猪小肚原汤所有调均匀，淋在上面就可以。
三、猪肚的禁忌
购买忌：呈浅绿色，黏膜模糊不清，组织松驰、易破，有腐败问题恶臭味味道的不必购买。
服用忌：猪小肚与莲籽（用白茄枝烧）易中毒了。
存储：猪内脏不适合存储，应随买随吃
