乙肝是国内十分常见的一种疾病，它具有传染性，所有人都有被感染的可能，因此大家需要多加注意，做好防护措施不要被传染了。一般乙肝患者的治疗方法无外乎药物治疗或饮食治疗。饮食治疗也会个人因素（年龄、性别、病人体质、患病程度等）而有所不同。
其实乙肝的治愈率极低，但通过一些饮食治疗还是可以比较有效地控制患者病情的，接下来就给大家谈谈乙肝患者的膳食的注意事项。
在乙肝早期，病人的消化功能受到影响，所以患者出现恶心、呕吐的症状，常食欲不振。此时对膳食的要求应尽量的清淡、易消化，如白粥、青菜汤、面条等。另外，还要遵循“少食多餐”的原则。
在乙肝患者的恢复期间，他们的食欲有所恢复，那么就可以改变之前的清淡饮食了。患者应多食富含蛋白质且脂肪含量较少的食物，像豆腐、鲜牛奶、鱼肉、鸡肉等。患者应特别的注意，含有糖类物质（如葡萄糖、蔗糖等）是忌食的，因为它会使肝细胞脂肪变性从而带来危害。另外，不饱和脂肪酸油类对病情也有很大的帮助。
值得注意的是，乙肝患者不应该摄入任何一丁点的脂肪的讲法是错误的，而是适当的摄入，一般乙肝患者的每日摄入量约为40到50克即可。脂肪的摄入是有利于机体进行各种生物反应和新陈代谢的。
最后，有饮酒习惯的乙肝患者还需要解除酒瘾，以防止病情的加重。
乙肝这种疾病给人带来了身体、精神、经济的极大负担，为了自身的利益着想，患者不应只是努力的接受医学上的治疗，还要多加小心平日里的膳食注意事项，这样才能有效地改善病情。
