我们很多人都喜欢吃甜食，但是对于甜食所带来的身体影响知道的什少，不少美容品牌都提倡“抗醣化”，但什么是“醣化？根据皮肤科医生解释，“醣化”是衰老的过程，成因多为内在，与血糖浓度上升息息相关。那么其中到底有什么原因，多吃甜食，会不会让我们加速衰老呢？
当体内血糖浓度上升，最大影响是会“吃掉”胶原蛋白及弹性纤维。需知道这些物质是维持肌肤组织的重要元素，当被“吃掉”后又未及补充，便会引致皱纹、松弛、干燥等问题，肌肤也因而变得衰老。既然如此，减少吃糖份，维持血糖于理想水平，便不会出现肌肤醣化问题吗？然而，适量的糖份对身体是必须的，只是当新陈代谢减慢，血糖浓度相对增加，才会产生醣化问题。所以，怎样才是理想的血糖水平？这可说因人而异，也没有准则依据。
即使我们无法测出理想的血糖水平，但过多的糖份必是醣化的元凶，所以要尽量减少糖份的吸收，帮忙抗醣化。女士对甜食是无法抗拒的，但日常生活中会吃到的如白饭、面包、生果等，已蕴含不少糖份，既然不能避免进食这些食物，大家还是多加忍一忍，减少吃甜品、饮汽水。市场上已出现抗醣化护肤品，已提倡抗醣化，这类型的产品多以抗衰老作卖点，让人误以为要待成熟些才使用，其实抗衰老的工夫最好是在二十五岁开始呢！
