牛蒡营养丰富,营养可比人参,牛蒡不仅可以烹煮食用,牛蒡茶不仅可以减肥、美肌、改善手脚冰冷,提升免疫力、防癌。更适合四季饮用,对体内环保非常有帮助,可以通便、预防胆结石,是一款清血去毒的养生茶饮,能预防青春期的痘痘,美化肌肤的功效。
今天为大家提供两款牛蒡茶的变化版茶饮:可以在平时的茶饮时候,搭配枸杞子,可以强筋壮骨、促进代谢、预防贫血,糖尿病人也适合饮用;或是配上薄荷叶及少许冰糖,对于有头晕痛、嗓子疼、发烧、鼻涕发黄等症状的风热型感冒也很有帮助。有空时不妨尝试3步骤自制干牛蒡丝备用,简单又养生!
《干牛蒡丝》
准备材料:牛蒡一根。
准备工具:微波炉、高压锅、密封罐
做法:
1. 将新鲜牛蒡洗净,带皮斜切成长圆形薄片,再切成细丝。
2. 放入微波炉,然后用高温烤2分钟,让牛蒡的丝呈现出半干的样子。
3. 放入高压锅里,不盖盖子,开小火,轻轻地不断翻炒,把牛蒡丝炒到干脆、散发香味为止,放入密封罐中保存。
注意:可以分几次炒,建议每次炒的量刚好覆盖锅底,较容易炒均匀。
《牛蒡茶》
做法:取一小把干牛蒡丝,沸水冲泡,焖十分钟后饮用。冲泡几次后,茶水颜色变浅,牛蒡丝泡到发白时,可以捞出来吃掉。
《牛蒡枸杞茶》
材料:干牛蒡丝300克、枸杞子120粒。
做法:把全部材料分成10份,然后装进10个茶包。每次取1袋,用滚水冲泡,焖10分钟后饮用,可以重复冲泡。
《牛蒡薄荷茶》
材料:炒好的牛蒡300克、干薄荷叶60克、冰糖20小粒。
做法:把全部材料分成10份,装入10个茶叶袋。每次取1袋,用滚水冲泡,焖10分钟后饮用,可以重复冲泡。