水果带给人们的营养是非常丰富的,但你可知道,水果不是只有直接吃,有些水果还可以用来蒸吃和煮吃哦,煮过的水果会更美味,而且也更有利于人体吸收水果中的营养,食疗效果更明显。
水果食疗:梨膏(或梨汁)
材料:梨2000g、蜂蜜
做法:梨切碎捣烂,直接取汁液(或煎取汁液),小火煮至浓稠后,加入1倍量的蜂蜜,拌匀煮沸,关火冷却即可。每次1-2匙,用温开水冲服食用。
煮山楂:助消化
水果食疗:山楂粥
材料:山楂15克,大米60克,红糖10克
做法:山楂洗净加水煮,取浓汁。山楂汁加入大米和红糖煮成粥。
煮柚子:加热后功效更明显
柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,有抗氧化的作用,可减轻血清的粘稠度,减脂瘦身,加热后食用效果更明显。
水果食疗:柚子茶1
材料:柚子皮
做法:柚子皮用开水泡,代茶饮用。可治老年性咳嗽气喘。
水果食疗:柚子茶2
材料:柚子100克、大生梨100克、蜂蜜少许
做法:把所有材料洗净后一起煮烂,加入蜂蜜或冰糖调匀即食。可用于治疗肺热性咳嗽。
水果食疗:柚子茶3
材料:柚子、酒、蜂蜜
做法:柚子去皮去核,切成片放进酒内浸泡一夜,再煮烂,加入蜂蜜拌匀,时时含咽。可治疗痰气咳嗽。
蒸大枣:蒸熟的大枣好消化
水果食疗:红枣枸杞蒸蛋
材料:红枣5枚、鸡蛋2个、枸杞少许
做法:红枣和枸杞洗净,加清水泡软,红枣去核。鸡蛋加盐打成鸡蛋液后再加入红枣、枸杞和凉白开,隔水蒸到凝固即可。