薏米对人们身体的好处很多，从科学健康的饮食角度上看，薏米不但可以解暑还可以去水肿。另外，经常和薏米红豆粥对我们的身体还可以起到保健作用。
薏米红豆粥里的红小豆，是红颜色的，所以，它有补心的作用。薏米可以健脾益胃，是很好的消肿食品。这两者组合起来的薏米红豆粥，对身体的保健是非常有好处的。
现代社会，人们工作和学习的压力都很大，所以经常会出现胃肠道的消化不良、脾虚的情况。这个时候，可以喝一些薏米红豆粥，来调理自己的胃肠道，帮助胃肠道做运动。这就是薏米红豆粥的功效与做法。
在家里制作薏米红豆粥，基本用1:1的量加入薏米和红豆，再按照煮粥的方法，就可以轻松制作出美味的薏米红豆粥了。
制作薏米红豆粥，有人会喜欢放入一些大米，这是万万不能的。大米里有湿气，而薏米红豆是去湿气的，这两种不能放在一起，会影响薏米红豆的功效。
薏米红豆粥的功效和作用你是不是已经有了初步的了解了呢。现在的气温比较干燥，常喝一些薏米粥可以让我们的胃口变好，有健脾的作用。
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