身边有很多女性朋友们不断对木瓜刷新了认识了之后,对于其诸多有益的营养元素的都是非常心动的,但是又不知道该怎么吃木瓜能最好的达到吸收的效果?
可以选择蒸炖木瓜,原料为一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内,上笼旺火蒸制15分钟即可。清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物。
木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,滋味最好。木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾,肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用,是一道可以经常做的家常菜。另外,猪排也可以换成牛排、羊排等。
针对上面的描述,木瓜的药用价值和食用价值都是比较高,大家可以根据自己的口味选择搭配和木瓜一起食用的食材,这样更有利于营养的双倍吸收。