怎么样擀面条好吃?

你好，我老婆是皖北人，她很喜欢吃面条，但是市面上买的面条不对她胃口，我想自己擀面条给她吃。请问怎么样擀面条?

你好，擀面条，因为根据个人的口味不一样，所以，具体的做法也不一样。比如说，鸡蛋面菠萝面，以及意大利面的做法都是不一样的。下面小编给你介绍皖北面的做法：

面，500克，水300毫升，干净卫生的盆一个。先把面和水倒入盆里面，进行反复揉搓，同时可以打一个鸡蛋，把蛋清倒入盆里一块进入揉搓。然后，用擀面杖把揉搓好了的面切成一条一条的。接着，用刀一个一个切好，面条就弄好了。