怎么家里人很喜欢吃排骨的,我家里都会吃排骨的,这两天我想要自己做,可是排骨炖不烂,炖了很久,还是没有烂,这个要怎么办才好?
猪排骨的营养价值很丰富的,吃排骨比吃保健品效果还要好的,排骨炖不烂考虑是因为时间不够久,或者是因为用错方法,炖排骨最好的方法是电饭锅炖,加入大量水,然后炖一个小时以上,一般就可以了,很好吃,排骨里面含有丰富的脂肪,钙,优质蛋白质,吃排骨是能够促进骨骼发育,预防骨质疏松的效果,排骨里面还含有丰富的骨胶原,磷酸钙等等,特别适合缺钙的人食用,经常吃排骨可以为儿童和老人提供足够的钙元素。