苦荞茶的作用是什么，可以常喝吗？

我家里面很多的各种茶，妈妈在养生饮茶方面还是比较讲究的，每次一到天气干燥、炎热的夏天她就泡好苦荞茶让我们自己喝，但是不知道苦荞茶有什么作用？

苦荞茶是苦荞米经过多种加工程序而形成的冲饮品。很适合夏季的时候清火，夏季天气干燥炎热，肺火大，苦荞茶性凉，能够去热，很适合大部分人。而且苦荞茶的口感很特别，喝了能够提神益气，增加精神活力，可在困倦的时候喝上一口，既能够提神又可以激发活力，所以可以提高人的工作和学习效率。但是，对于一些胃寒脾虚的人，最好不要喝苦荞茶，可能会导致胃寒加重。