粗粮中含有丰富的维生素和微量元素,这些营养对人体来说是必不可少的,吃粗粮既能补充身体所需的维生素,又能维持身体的基本机能,另外粗粮中还含有大量的膳食纤维,能有效地预防心血管疾病和预防血管硬化等症状,所以建议老人多吃粗粮来养生,但要注意的是,胃不好的人要适当的吃粗粮,因为粗粮中的膳食纤维很可能会引起胃不消化等症状,引起胃部不适。
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