干豆角腊肉怎么做？

老公比较喜欢吃腊肉，可是我对腊肉的做法以及和腊肉搭配的食材知道的不多。听朋友说干豆角和腊肉搭配在一起味道会比较好。干豆角腊肉怎么做？

干豆角一般是经过腌制的，腊肉也不例外。所以两者搭配会有浓烈的香味，自然会很好吃。做法也不难，先把干豆角用水泡发。辣肉在开水锅里煮一小会。将炒锅放油烧热。先放辣肉去炒，等到腊肉炒出油后，再放干豆角，其次是放大蒜叶子。最后再放盐、酱油、干辣椒粉、放水用小火焖。水不要放太多适量，如果喜欢吃味精的朋友可以适当加入少量的味精就可以出锅了。