莲菜怎么做呢？

最近朋友推荐说莲菜很好吃，但是以前没有吃过莲菜所以不知道应该怎么烧，请问莲菜应该怎么做才好吃又有营养呢？

莲菜可以经常用来炒肉片，肉类食物中含有丰富的蛋白质和微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养，而且还能保证身体的基本机能，用肉片炒莲菜能帮助将其中的营养成分都释放出来，所以老人和孩子可以多吃，另外莲菜中含有丰富的维生素和大量的微量元素，多吃能帮助很好的起到补充身体中的营养元素的作用，而且多吃莲菜还能有加快身体中的新陈代谢的作用。