莲菜怎么做好吃呢？

最近在超市看见一种莲菜所以就买了回来想做着吃，但是以前没有做过所以不知道怎么炒好吃，请问莲菜应该怎么炒呢？

莲菜中含有丰富的维生素和大量的微量元素，多吃能帮助很好的起到补充身体中的营养元素的作用，而且多吃莲菜还能有加快身体中的新陈代谢的作用，所以平时可以经常用来炒肉片，肉类食物中含有丰富的蛋白质和微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养，而且还能保证身体的基本机能，用肉片炒莲菜能帮助将其中的营养成分都释放出来以便更好地被人体吸收。