我听说术后适合吃鸽子肉补身体,就想给刚做过手术的父亲炖一只。可是我对炖肉的做法不是很了解,有没有具体的方法呢?
小编解答
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大众养生网小编解答:炖鸽子肉时首先要清洗干净,还要去除腥味和腹中的杂质,在锅里放入切好的鸽子、生姜、香菇和料酒等开始炖制,之后再加入金银花和枸杞子,炖出肉香后再放入盐等调料,再用小火炖十几分钟即可。鸽子肉具有一定的健脑养神、补肾活血的功效,能改善女性气血,促进血液循环,使面色更加红润嫩滑,还能提高手术伤口的愈合速度。
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