隔壁的李大爷有个面筋厂,每年都向外输送很多面筋,今年这几天下雨,一直没有卖出去,今天给我家送来了不少面筋,我想问一下,这个面筋怎么蒸才好吃?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:面筋的做法有很多种,蒸面筋只是其中之一,生活中的做法很简单。首先将面筋在水里泡半天,将面筋洗净,切成小块,放在陶瓷碗里,直接放在米饭上蒸,或者直接放在蒸笼里蒸半小时左右。面筋的做法还有很多,可以做成凉菜,也可以做成热菜,常见的凉拌面筋、面筋烧肉、西芹面筋小炒肉、冬瓜面筋菌菇汤等等,生活中我们可以根据自己的口味来选择面筋。
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