猪肝是不是有补血的作用？

我身体是属于贫血的体制，听附近的邻居说可以吃一些猪肝，他们说我这种体质有好处，请问猪肝真的有补血的作用吗？

猪肝是猪的心脏，中医上有一种说法就是吃什么补什么，这是有一定的道理的，所以日常生活中吃猪肝的话有养血补血的作用，而且还可以对人的眼腈明亮有一定的调节。可以用猪肝配上一些枸杞来熬汤，也可以熬成猪肝粥来吃，对改善和调节贫血病人的身体有很好的功能，但是猪肝含有的胆固醇以及营养比较多，所以不适宜多吃，食用过多的话会容易得病，而且猪肝在买回来的时候一定要多注意它的清洁卫生，在炒的时候也要保证杀死猪肝中的病菌。