怎么炒辣椒比较好吃呢？

你好，我平时非常喜欢吃辣椒，正好的我的一个好朋友，给我带了一些她亲自种的新鲜辣椒来。但是我自己不怎么会炒，所以想问一下怎么炒辣椒比较好吃呢？

你好，想要炒出好吃的辣椒，是要跟据辣椒的种类以及主菜来决定的。一般能够用来炒菜的辣椒，主要为青辣椒和小辣椒两种。下面小编就教你做一道虎皮辣椒的做法。首先将青辣椒洗干净，然后将油锅加热。将青辣椒倒入油锅里煎两分钟左右。煎到辣椒表面起皮，然后倒入少量的食醋，将火打小一些。再加入少量的食盐，翻炒几下让食盐均匀，然后就可以熄火盛出来吃了。