家常红烧排骨的做法是什么？

去朋友家做客的时候，他的妈妈做了一道红烧排骨，现在想想都觉得回味无穷，但是我平时都不怎么做饭的，也不会做，家常红烧排骨怎么做呢？

红烧排骨，相信是大家比较熟悉的胰岛素，但是却并不见得所有人都会做所以说，我们还是需要了解一下制作这道食物的方法和技巧，这样才能够让我们吃得更加健康美味，首先原料就是小排骨，还有比较熟悉生姜、葱、盐、糖、酱油、料酒，把排骨放入锅内翻炒变色之后，加入之前准备好的调味料，再大火滚开后，用文火炖20分钟，待到排骨煮烂之后适当加盐就可以了。