凉拌莴苣怎么做比较好吃？

我从小到大都喜欢吃莴苣，不管是炒着吃还是凉拌，都超级喜欢吃呢~现在自己长大了也想学着做凉拌莴苣，请教下懂行的要怎么做才更美味呢？

莴苣有清热解毒和降血脂等功效，而且很美味，凉拌莴苣更是深受人们喜爱，那么怎么做才更好吃呢？首先把莴苣去皮之后洗净切丝，然后将豆芽洗净沥干了水份后备用。然后锅中烧开水加入几滴油和些许精盐，把豆芽下水烫一下，捞出后沥干备用。再然后就是烧油锅，放入花椒炸到暗红即可关火，找一个大容器把所有的材料放进去后，依次加入香油、花椒油、白醋、精盐、味精等，一起搅拌均匀即可。