莲藕怎么吃才好吃呢？

最近我的胃口不是很好，每天吃饭都感觉吃不下去，吃两口就饱了。老婆为此去买了一些莲藕回来，说是能开胃。请问，藕怎么做好吃呢？

说到吃莲藕，吃法有多种，凉拌莲藕是最好吃的了，而且开胃的作用也是很强大的。第一步，先把莲藕切成片，清洗干净，之后且一些姜末。第二步，锅里面放入一些热水，然后烧开，把莲藕片放进去，焯一下。第三步，焯熟的莲藕要过一遍凉水。第四步，把水分全部沥干，然后放在锅里面，加入一些姜末，之后放调味品就可以了。喜欢吃甜的就可以放一些白糖进去。