最近闺蜜去出差回来的时候给带了一些当地的土特产腊肉,听说用腊肉炖一些蔬菜很好吃,想问一下,像这种腊肉一般炖什么蔬菜比较好吃啊?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:首先将烤好的腊肉洗净,切成大小五十克的薄皮,将马铃薯去皮洗净切成块,在凉水中浸泡,生姜也切成片,切成小块,切碎,用少许的辣椒切成丁,在上锅放入大料,油至八成热时,放入葱姜片爆香放入腊肉,进行翻炒,待腊肉呈现白色时,再放入清水少许酱油,盖上锅慢炖十五分钟后放入盐味精鸡粉即可,香喷喷的腊肉炖土豆出锅。
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