肾炎可以吃哪些蔬菜？

病人在水肿比较明显的期间，应该要切忌吃一些盐类的摄入，饮食上面可以选择用无盐酱油来调节口味，等到血压恢复正常之后水肿完全的消退，每日就可以选择摄入，坚持高糖低脂饮食原则，高糖不会增加肾脏的负担，可以选择摄入葡萄糖或者是蜂蜜，脂肪类的食物不要吃得过多，而油类应该要尽量选择植物油为主，因为植物油大多数都是不饱和脂肪酸，适当的补充一些含碱的食物。