萝卜是一种特别常见的蔬菜，在市场上有很多种萝卜出售，想要吃的时候随时都可以买得到，萝卜的吃法有很多种，一般都是作为为蔬菜来食用的，比如做成萝卜泡茶等。但是萝卜做成冰糖萝卜水之后不但具有止咳化痰的功效，还有很多的营养价值，现在就来说说冰糖萝卜水止咳化痰的原因和做法。
冰糖萝卜水止咳化痰的理由：
白萝卜性甘凉，其中含有较多的水分和维生素c，可化痰热、解毒，对秋冬季节常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺的功能，和萝卜一起搭配，少了生萝卜的辛辣之气，多了冰糖和蜂蜜的香甜。
冰糖萝卜水的做法：
做法一：
材料：白萝卜150克，冰糖50克。
做法：
1.将白萝卜洗净，切成小块，放入1升容量的炖盅内。
2.在炖盅内加入冰糖，倒入400毫升的水，盖上盖子，隔水炖1小时左右。
3.炖好后喝甜水，吃萝卜。
材料：白萝卜500克，冰糖50克，凉白开200毫升。
做法二：
1.将白萝卜洗净，切成小块，放入榨汁机中。
2.将冰糖捣碎，溶于凉白开中，再将冰糖水倒入榨汁机中。
3.启动榨汁机，榨好后过滤即可饮用。
优点：生白萝卜汁的生津润肺功效更好。
冰糖萝卜水一般每天喝1-2次，每次50-100毫升，饭后半小时服用，连续喝1个星期就会有很好的止咳化痰效果。
