木瓜炖排骨是非常滋养、非常养身的一道菜品,特别适合女性。因为木瓜本身有丰胸、美容、排毒的强大功效,排骨的营养极高,二者是瓜果和肉类的充分结合,常喝能养颜、强身。在炖汤的时候再放一点红枣、枸杞效果就更加完美了。
木瓜排骨汤做法一
主料
木瓜,排骨,红枣,枸杞。
配料
葱段,姜,蒜,食用油,食用盐,白醋,香油,酱油,鸡粉
步骤
1、先将排骨洗净剁成一寸段,用热水川烫去血水,再捞起放入水中清洗,待凉后捞起备用。
2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨,熬煮约30分钟。
3、将木瓜洗净去皮去籽后切块,蘑菇对切后放入汤中煮,再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。
木瓜排骨汤做法二
主料
排骨 500g 木瓜 500g 花生 80g 眉豆 50g
配料
姜 3片 盐 适量 陈皮 1/3片
步骤
1.木瓜去皮,去籽,切大块备用;
2.花生眉豆还有陈皮,用清水泡两小时左右备用;
3.排骨加姜片,放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用;
4.汤煲里放入适量的水煮开,水开后放入备好的所有的材料,大火煮开然后煮小火煲约一个半小时;
5.最后加盐调味即可!
菜谱功效
丰胸、美容
美味贴士
木瓜生吃熟木瓜味道更好,炖肉则用青木瓜更好些。
秋季最喜欢靓汤了,香甜的木瓜有很多营养,丰胸的效果非常的赞,配上排骨一点也不油腻,汤头特别清甜。