豆腐是最为常见的豆制品，含有丰富的蛋白质以及钙元素，吃豆腐能补充大量的营养，除此之外，玉米也是营养非常丰富的普通食物，这两种食物可以放在一起吃，营养不会受到损害，也不会有任何副作用，那么玉米和豆腐该怎么做来吃呢？
第一、粉蒸肉玉米豆腐
材料
玉米，粉蒸肉，豆腐，糖，酱油，葱
做法
1.买了一块豆腐，用之前剩下的粉蒸肉，冰箱里还有一把玉米粒，就这样可以了~
2.玉米先爆锅，炒熟~
3.然后放入粉蒸肉翻炒下，不能炒太碎了~
4.郫县豆瓣酱，记得还要加一点糖和酱油~
5.这样颜色就很好了~香味就出来了!
6.最后快出锅的时候撒点葱花上面~
7.可以勾下芡，也可以不用，这就搞定了~
第二、玉米豆腐可乐饼
材料
鸡蛋豆腐1/2块，玉米粒20克，面粉20克，马铃薯1颗，蛋液1个，面包粉适量，盐5克，黑胡椒粉5克
做法
1.将马铃薯去皮洗净，切成厚度为1公分的片状，鸡蛋豆腐洗净
2.用勺子将鸡蛋豆腐压成豆腐泥状
3.在锅中加入水烧沸，放入马铃薯片，以中火煮30分钟至熟捞出，盛入碗中
4.趁热用勺子将马铃薯压成泥状
5.将作法2的豆腐泥、玉米粒及调味料加入作法4的碗中混合拌匀
6.取30克的马铃薯泥用手来回搓揉成圆形，再用手压实，即为可乐饼
7.将可乐饼依序均匀地沾裹上面粉、蛋液、面包粉
8.在锅中加入半锅油，以小火加热至160℃，放入作法7的可乐饼以中火炸至呈金黄色，取出沥干油份即可
第三、鸡球玉米豆腐烩饭
材料
去骨鸡胸or鸡腿肉1块玉米酱罐头1罐芙蓉豆腐1块洋葱1/4颗红萝卜半条盐巴少许黑胡椒少许太白粉1小匙
做法
1
把鸡肉切丁，用盐巴、黑胡椒醃一醃，最后再加一点太白粉抓一下，增加滑嫩敢
2
豆腐切丁、洋葱切末、红萝卜磨成泥备用
3
锅内放油，把洋葱末先炒一下爆香
4
倒入玉米酱罐和半罐的水（玉米罐头的罐子），搅拌均匀（可依自己对酱汁浓稠度的喜好加水）
5
再倒入鸡丁、豆腐丁，用中火煮，不要忘记轻轻搅拌，免得底部烧焦沾锅唷（太浓稠可以再加水）
6
滚后再把萝卜泥下锅（有其他青菜可以一起加入），一样搅拌均匀，放点盐巴，试咸度就可以起锅啦。
