酸奶的丰富营养已经众所周知，酸奶牛油果一起吃对身体非常好，但人们对牛油果还不是非常熟知，牛油果含有的营养对身体非常好，能够降低人体胆固醇，对皮肤也特别好，有防晒、护肤和保健的功效，而且还可以切开做面膜，对去除眼袋效果非常明显。此外，牛油果对消化系统有保护作用，预防便秘，同时能够预防婴儿血管畸形。
一、牛油果和酸奶能一起吃吗
牛油果和酸奶能一起吃。牛油果和酸奶都算是比较常规的食物，牛油果以含有丰富的不饱和脂肪酸出名，而酸奶属于奶类，含有大量的蛋白质和钙质，这些成分之间不存在相互反应，也不会有什么毒副作用，因此，牛油果和酸奶能一起吃。
二、牛油果酸奶制法
找一个微软的熟牛油果；
切开后，用勺子去核，将果肉舀出；
将牛奶、果肉和砂糖放入榨汁机中榨细；
倒出放冰箱冷藏1小时后就可以享有了。
三、牛油果和酸奶一起吃的好处
1、改善口味
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，营养丰富，但这牛油果的口味不是很好，有一些油腻感，还带有一点异味，很多人都不喜欢吃，而酸奶中含有丰富的蛋白质，再经过发酵，带有一定的酸味，可改善牛油果口味，适合食用。
2、避免不耐受
牛油果和牛奶都有不耐受的现象，而酸奶经过了乳酸菌的发酵，乳糖大多被分解，并且还能增强胃肠的消化功能，促进胃肠对牛油果的消化吸收，可避免出现不耐受现象。
四、注意事项
1、酸奶最好是那种很稠的酸奶
2、如果吃不完一个的话用保鲜膜包好放冰箱第二天吃，那个核一定不要丢掉，可以起到保鲜的作用
3、牛油果和酸奶都含有大量的蛋白质，尤其是牛油果中含有的蛋白还都是植物蛋白，不是很好消化，因此，胃肠功能欠佳的人群不适合过多的食用。
4、牛油果有一定的致过敏性，因此，用牛油果给小孩做副食时需提前煮熟，避免生吃出现过敏。
