葛根绿豆百合粉主要具有补充营养的功效，还能达到清热解毒和活血化瘀的作用，也具有清肺安神功效。
1、补充营养：葛根绿豆百合粉里边的营养成分含量是比较丰富的，含有多种微量元素及维生素成分，同时也包含了各种各样的矿物质，这些都属于人体必要的营养物质，吃了之后能够补充食品所需的营养成分，也能提高自身的免疫能力和抵抗力，对身体健康是有好处的，同时还可以达到改善体质以及调理体质的效果。
2、清热解毒：葛根绿豆百合粉还具有清热解毒作用，可以帮助改善上火所引起的口腔溃疡和口舌生疮，同时对于咽喉肿痛和声音嘶哑也能起到改善的效果，也可以缓解小便短赤等症状。
3、活血化瘀：葛根绿豆百合粉还具有活血化瘀的作用，吃了之后能够加速人体的血液循环和新陈代谢，可以帮助血管得到扩张，而且还可以让血液流动的更加顺畅，能够避免血液当中的胆固醇过度升高，或者是出现血脂黏稠以及血栓的症状，有助于预防心脑血管类的病变，减少能梗塞或者是冠心病的发病机率。
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