滑子菇是一种低热量，低脂肪的可食用的菌类之一，其营养价值丰富含有丰富的微量元素，对于身体健康以及脑力的发育都很有益处，也起到一定的抑制癌症抵抗癌症的的效果，无论是煲汤还是炒着吃，味道都很鲜美，那么滑子菇还有什么功效及作用呢？接下来就为朋友们做详细介绍。
滑子菇的功效与作用是什么？
1、滑子菇能起到提高免疫力的作用，它能够防止过氧化物对机体造成损害，能够降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，从而起到调节甲状腺的工作，最终能达到提高免疫力的作用。
2、滑子菇还可起到保护肝脏的作用，在滑子菇里含有着多种的抗病毒的成分，对病毒性肝炎有着食疗的作用。而且它还可以抑制血清能主肝脏中胆固醇上升，从而就会对肝脏起到一种保护的作用。
3、滑子菇有着美容减肥的功效，它是纯天然的减肥食品，在滑子菇里含有着大量的膳食纤维，这些膳食纤维就用于治疗便秘，促进排毒，而且还有着预防糖尿病以及大肠癌的作用。滑子菇的热量比较低，所以有着减肥的效果。
4、滑子菇有着抑癌的作用，附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。
滑子菇的营养价值
滑子菇是从日本引起的，它在日本叫做是纳美菇，在我国也被称做是滑菇、珍珠菇，它是属于珍稀品种，正是由于的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。
滑子菇营养价值高，它含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。
氨基酸能促进大脑发育，促进胃液及胰液的产生;能促进脂肪代谢，促进脾脏、胰脏及淋巴的功能。
烟酸促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。
维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物，人和动物缺乏维生素时不能正常生长。
钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。
铁能起到补血效果。
磷是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。
