或许很多人都不知道姑娘果,实际上,人们常说的姑娘果,主要是指菇娘,另外还有很多称呼,比如又称为毛酸浆,这是一种草本水果,其营养非常丰富,比如富含维生素、葡萄糖,另外还有种类丰富的氨基酸,平时吃姑娘果对健康有很多好处,那么怀孕期间的女性可不可以吃姑娘果呢?
怀孕能吃姑娘果吗?
孕妇不能吃姑娘果
现代医学认为,姑娘果能利咽化痰,可治肝炎,咽喉肿疼,肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测,红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。但是姑娘果中的酸浆膨大的宿存萼虽然可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风。但是根据《闽东本草》:“有堕胎作用,孕妇忌用。”,所以孕妇是不可以吃姑娘果。
姑娘果要洗吗
姑娘果是不用清洗就能吃的水果,剥开姑娘果的外皮可以看到果子是橙黄色,直接吃或另作他用。
成熟的姑娘果剥皮即可食用。
先把姑娘果外面一层果衣剥掉,然后在放在清水里清洗即可食用。
姑娘果未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。
成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎。
姑娘果的种类
姑娘果有三种,分小黄姑娘果(家姑娘果)、红姑娘果(山姑娘果)和大鼻子姑娘果(紫姑娘果)。
小黄姑娘果
小黄姑娘果别名戈力、洋菇娘、毛酸浆,为茄科植物一年生草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在国北方和东北地区生长较多。成熟的果实呈黄色,果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。
红姑娘果
红姑娘果别名灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆,果味苦,小黄姑娘果味香甜,大鼻子姑娘果个头较大,味道很特别。
大鼻子姑娘果
大鼻子姑娘果名称紫姑娘果,别称大鼻子姑娘果,这是一种比较少见的紫姑娘果,产于东北原生态森林中。
它的果实个头就比较大,直径大概是小黄姑娘果的两倍,就好象没有成熟的绿色略小的番茄,成熟时果皮是紫青色的,植株的茎叶以及果实表面有少许液体,摸上去有粘滞感,味道有些怪异,有一点点毒性,不够成熟的果实吃到嘴里,舌头会有一点点麻麻的感觉,多数人不喜欢它,所以也没什么经济价值。