榴莲中含有糖分、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维、植物化学物等营养物质,冰冻后榴莲并不会造成严重的危害,一般人吃太多也不会对身体产生不良影响,如果过量食用榴莲会引起胃肠道不适。冰冻榴莲对特殊人群,不能吃太多。
1、胃肠道不适人群:由于冰冻榴莲比较寒凉,如果有胃肠道疾病的人吃榴莲,可能会引起肠胃受到刺激,出现腹痛、腹泻等胃肠道症状,如果本身有腹泻,吃冷冻榴莲可能会导致腹泻加重;
2、血糖较高人群:由于冷冻榴莲属于高糖食品,糖尿病患者吃太多冰冻榴莲可能导致血糖升高,加重糖尿病症状,甚至导致糖尿病急性并发症发作,对控制血糖有很大影响;
3、月经期女性如在月经期食用榴莲,会刺激子宫,导致痛经加重,甚至引起经血量减少;
4、婴幼儿:婴幼儿肠胃功能尚未发育完善,而且功能比较弱,此时吃了冰冻榴莲,就有可能导致婴儿出现腹泻等症状。
冰冻榴莲存放时间过长,有可能导致榴莲变质,此时食用可能会使食用者出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。在吃冰冻榴莲的时候,最好是解冻后再吃,以避免对胃肠道造成过度刺激。
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