麻雀又叫家雀儿这是在农村很常见的一种鸟类了,这种鸟类既可以当成一种食材,也可以当成一种药物以供人体来入药。当成食材来说其对于人体有很好的食疗功效,可以有效的提高人体免疫力。作为一种药物来说可以有效的缓解女性的月经疼痛以及老人的畏寒怕冷等等,那么吃麻雀壮阳吗?下面就来介绍一下。
首先,麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1、B2,能补充人体的营养所需。
其次,麻雀肉所含的蛋白质是生命的物质基础,组成身体的各种细胞,帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质,能预防骨质疏松,又能防止老人家常见的疏松。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移。铁更是血红素的主要成份,血虚的老人家更应注意补充。
从中医的角度上看,麻雀肉味甘、性温,入心、小肠、肾、膀胱经;麻雀肉有温补壮阳、益精、温肾、益气、暖腰膝、缩小便、止崩带之功能;若身体虚弱,头晕眼花,终日精神萎靡不振,阳痿,性功能减退,小便频数,妇人白带清稀过多,老人畏寒肢冷、脏腑虚损,均可常食麻雀肉进行疗补。
1、治肾阳虚弱,阳痿早泄,小便频数。
红烧麻雀:麻雀10只,菜油、料酒、生姜、葱、酱油、白糖各适量。将菜油用武火烧热,投人宰杀、洗净的麻雀,煸炒l~2分钟后,烹人料酒、姜片、葱段、酱油和白糖,加人适量清水,炖煮15分钟左右,以麻雀肉熟烂为度。
2、治肺肾两虚,阵咳气喘或哮喘,妇女虚寒带下和血枯经闭
冰糖麻雀:麻雀5只,冰糖30克。将麻雀宰杀、洗净,与打碎的冰糖一并放人碗内,隔水蒸30分钟左右,以麻雀肉熟为度。
3、治多尿,腰酸怕冷
麻雀粥:麻雀5只,粳米150克。将粳米淘洗干净。麻雀宰杀、洗净,放人锅内炒熟,加少量白酒,稍煮。再放人粳米和清水,先用武火煮沸,再用文火熬20~30分钟,待粥将成时,加人葱段,稍煮一二沸即成。