黄豆磨成粉和豆浆还是有一定的区别的，一般来说豆浆是湿豆子磨出来，然后加热以后通过过滤掉渣滓以后，这样就能够喝了。虽然它们的物理成分是一样的，在口感上，豆浆还是要稍胜一筹，当然黄豆磨成粉的优点就是携带方便，比如说出差旅行，可以直接用开水冲泡。
黄豆磨成粉与豆浆区别
豆浆本来就是黄豆磨出来的,把生黄豆磨成粉，跟豆浆机绞出来的豆浆，同是物理变化,只不过一个是粉状颗粒，一个是溶解的混合液,然后再拿去煮,所以说营养效果是一样的，不过建议还是买个豆浆机自己磨。
自制豆浆
简介 豆浆是我们中国特色的饮料，现在用豆浆机自己制作豆浆，方便快捷，对身体非常有好处。
材料
干大豆100克，白糖20克
做法
1.先将干黄豆洗干净，然后浸泡到发涨(用热水泡3个小时以上，水要没过黄豆5厘米;这样出浆才好)。
2.沥干水，再放入豆浆机里加新鲜水一起搅，水与豆的比例为1：3(如果想浓一点的话，可略少放一些水)。
3.打开豆浆机搅约半分钟(至水呈豆浆色即可)，把搅好的豆浆水倒出来，豆渣滤掉;然后再放豆，重复之前的动作一直到搅完。
4.最后把搅完的生豆浆倒入锅中，煮开后保持1-2分钟即可，如果有泡沫可以用勺打去。加一点白糖口感会更好;趁热即可上桌(夏天的冰豆浆也可口，豆浆一定要新鲜，可以常磨常喝，不要贪多)。
红枣枸杞豆浆
用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
制法：
1、将黄豆浸泡6-16小时;
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
