相信很多人都听说过枇杷露对人体的药效作用，它能够起着非常明显的止咳作用。而这个枇杷露最主要的方法就是将生的枇杷加入冰糖一起熬制，当熬制到比较粘稠的时候就成了枇杷露。于是在做冰糖炖枇杷的过程中，对一个人的技术有着很大的要求，不少人会有疑问时用冰糖炖枇杷大概要炖多久呢?
冰糖炖枇杷有什么功效
枇杷炖冰糖的功效：
枇杷炖冰糖中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分，所以它是一种具有极高营养保健作用的水果;中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
枇杷炖冰糖的做法：
枇杷400克，桂圆肉、樱桃、青豆各30克，冰糖50克，玫瑰糖适量。
1.将枇杷洗净，用刀切开，去核除皮，放入开水锅中稍焯，用漏勺捞出，放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出，放入碗内。
2.炒锅上火，加入清水、冰糖烧沸，待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮开后起锅，倒入汤碗内即成。当点心，随意食用。
通过了解大家对于枇杷炖冰糖的功效相必有所了解了，象是孩子、老人都可以食用来调理一下身体，不过对于老年人来说在食用之前要确定是否有血糖过多的病情，因为枇杷中本来就含有大量的糖份，而冰糖更不用说了，如果血糖过高的朋友长期食用很有可能会引起糖尿病的发作。
