雪梨甜糯可口,非常的香脆,雪梨中的汁水很多,而且口感很好,关于雪梨的品种也有很多的类型,而且雪梨里面含有很高的药用价值,不仅可以清热解毒,还能止咳化痰,哺乳期如果咳嗽的话注意点雪梨吃吃不错的,但是不要直接吃,因为会太凉,而且还会导致奶水寒气重。
药用价值
味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润
燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。
植物文化
宋·孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:"又有托小盘卖 乾菓子…… 西京 雪梨、夫梨、甘棠梨。"
明·李时珍 《本草纲目·果二·梨》:"乳梨即雪梨可以治病。
"《水浒传》第二四回:"﹝那小厮﹞其日正寻得一篮儿雪梨提着来,遶街寻问西门庆 。"
吃梨禁忌
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。