在我国节俭是一种美德，同时也是属于传统文化的一种，所以很多老年人都会对吃剩下的食物进行保留，但是剩饭一般都是要进行隔夜的，这样就会让大家非常的担心，不知道隔夜的饭菜是否会影响到身体的健康，紫菜包饭的营养价值非常高，那么让我们来看看紫菜包饭可以隔夜吃吗?
第一，紫菜包饭可以隔夜吃吗? 在室温为20摄氏度左右或者放在冰箱冷藏，紫菜包饭可以过夜。紫菜包饭做法如下：材料。米饭(蒸) 200克 紫菜(干) 50克。鸡蛋 150克 胡萝卜 100克 火腿肠
100克 菠菜 100克 猪肉松 50克。做法. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着. 蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条. 火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用. 拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落. 然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等. 把紫菜卷起来，一定要卷紧. 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
第二，紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量; 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
紫菜包饭可以隔夜吃吗?做好的紫菜包饭，切完之后如果是留到第二天吃的话，需要放置一个饭盒里时，最好卷挨着卷的放置，然后密封保存，这样，米饭就不会在第二天变干，如果有冰箱的话呢，可以在密封后放置在冰箱里。或者如果你用家用的锡纸的话，也可以在做完分切之后，将你做的每一个紫菜包饭都用锡纸包起来然后放置在冰箱里，锡纸可起到保温保湿的功效，米与空气接触的会更少，菜没关系，主要是米饭的口感，需要保持。
