鹌鹑蛋去壳最好的方法是煮熟在去壳，这样是比较好的，而且去壳的时候不会带有鹌鹑蛋的蛋白质太多，所以一定煮熟才掰开，不然很容易导致鹌鹑蛋的蛋白质沾在壳上面。对于鹌鹑蛋去壳的做法，大家可以尝试一下文章介绍的做法，并且要了解鹌鹑蛋去壳之后可以用于制作成什么食物。
如何快速剥去鹌鹑蛋外壳
将鹌鹑蛋煮熟以后，快速的将鹌鹑蛋放入凉水中浸泡2-3分钟，然后快速的捞出，就可以将鹌鹑蛋的外壳剥离开了。
也可以将鹌鹑蛋放入碗中，然后盖上盖子，用力摇晃以后，让鹌鹑蛋自己碰撞，就可以轻松剥下外壳了。
如何正确的煮鹌鹑蛋
将鹌鹑蛋放入凉水中，清洗干净鹌鹑蛋的外壳，避免细菌或者有害物质的沾附，然后将鹌鹑蛋放入汤锅中，加入足够的凉水，炖煮，大火烧开以后5分钟，关火，然后闷煮3分钟，就可以将鹌鹑蛋捞出放入凉水中，过一下，然后快速捞出，就可以剥壳食用了。
这种蒸煮的方法，鹌鹑蛋比较嫩滑可口，还具有鹌鹑蛋特有的清香。
鹌鹑蛋的食用方法
关爱提醒，鹌鹑蛋不仅可以直接食用，口感比较清香，具有鸡蛋特有的香味，还可以将鹌鹑蛋在炒锅中小火慢煎，煎至鹌鹑蛋两面金黄，就会有一种鸡蛋烤焦以后的焦香味道，食用口感更加惊艳。
在食用面食的时候，也可以将鹌鹑蛋放入里面，营养更加全面均衡，也可以将鹌鹑蛋放入卤肉中卤制以后，口感又别具风味，更多鹌鹑蛋的新鲜食用方法，还是有待你的开发。
