菠萝蜜是一种营养价值比较高的水果，这种水果含有很多的维生素以及纤维素，是可以促进我们肠胃的消化以及生津止渴的，所以大家在平时适当的吃一些菠萝蜜是身体是很好的。菠萝蜜是比较大的，我们一般购买一个菠萝蜜是吃不完的，可以将菠萝蜜晒干，这样可以更好的保存菠萝蜜。
做法一
用料：菠萝蜜半只
做法：
1、菠萝蜜剥好，不用洗，果核不要丢，烤，煮，都很好吃;
2、果肉平铺烤盘内，上下高火，20分钟，翻面，再烤20分钟;
3、烤到两面微焦，晾凉就可以了，如果要存放几天，就要晾干了。
做法二
食材：菠萝蜜果肉适量
做法：
1、将菠萝蜜切成粗细均匀的丝，码好于锡纸上;
2、放入烤箱;
3、由于我切的丝粗细在4～5毫米左右,所以我调至180度,时间40,前面十分钟是把烤箱预热下，实际烤的时间是三十分钟;
4、烤至水份半干，两头稍微有点呈金黄色即可;
5、出烤箱后晾凉，装至盒子里，放入冰箱冷冻室，这样水分蒸发，半干的菠萝蜜果干做好了以后可以保存很久呢。
做法三
原料：菠萝蜜
做法：
1、新鲜菠萝蜜，冲洗干净，，切菠萝蜜时手和刀都适量抹点油，不然手和刀都很难洗干净的;
2、切上一刀，取出果子，把肉分两半，不切断哦;
3、包着果子的那层肉最好不要，是苦的;
4、依次放在烤网上，上下火170烤25分钟;
5、烤到开始变焦黄，关火取出，翻个面，继续放进烤箱烤20分钟左右;
6、烤好后里面的水分还会有的，然后放在阳台暴晒，晒一天就差不多了，吃起来像地瓜干的感觉!不过菠萝蜜比较香比较甜!是一款不错的零食。
