鼻饲病人是需要吃一些粗粮等食物，这些食物是可以促进肠胃的消化，而且可以缓解鼻饲的症状。鼻饲病人一周的食谱，早餐可以选择小麦粥、红豆糙米粥、南瓜粥以及八宝粥等，而午餐是可以吃一些鱼类的，而晚餐要少吃一些，多吃一些蔬菜以及粥类，然后要采用温水擦拭鼻腔，缓解鼻塞的症状。
鼻饲病人早餐可以喝一些小麦胚芽粥，再搭配一块全麦面包，然后搭配一些黄豆，苹果，亚麻粉以及一个西红柿，这些食物都应该打碎以后输送给患者，午餐可以吃米饭，再搭配黄豆奶粥，黄瓜，紫菜汤，豆腐丸子。
鼻饲患者早餐还可以吃一些红豆糙米粥，一个全麦面包，适量亚麻粉，白腰豆，一根新鲜的黄瓜以及香蕉，午餐可以吃一些红豆糙米饭搭配绿皮三丝，芹菜，百合意外丝瓜汤或者豆皮炒西芹。
鼻饲患者还可以在早餐的时候喝一些南瓜粥，搭配犹太面包，一些亚麻粉，猕猴桃，一根生胡萝卜以及一些五香花腰豆，午餐可以吃一些蚕豆和米饭，搭配南瓜和长生汤，或者搭配一些什锦凉菜，也可以搭配青菜，豆芽以及蔬菜。
鼻饲患者早餐还可以吃八宝粥搭配红小豆香梨，亚麻粉，一个西红柿以及一个全麦面包，午餐可以吃一些豌豆糙米饭，两种生菜，可以选择香菜豆腐或者白玉韭菜，或者三色南瓜，还可以吃一碗酸辣汤或者土豆泥。
患者的营养搭配方法非常重要，一般都是以流质食物为主，可以把这些食物全部都打成汁，也可以做一些混合奶喂给患者，可以补充患者身体所需要的营养物质。
鼻饲的要求是：
①首先是注入少量温开水，然后给膳食，最后再用温开水冲管。
②两次膳食之间可加用果汁、菜汁、温开水等，以增加水分。
③每次注入膳食前应用纱布过滤，以防胃管堵塞。
④膳食和饮料的温度应在摄氏38～40度，流经胃管的速度不宜过快，每次注入量200～300毫升。
⑤灌注完毕，将胃管末端反折，用线绳扎紧，纱布包好，整理用物，并做好记录。
鼻饲应注意：
①患者对鼻饲要有一段适应过程，开始时膳食宜少量、清淡，逐渐加量，中午食量稍高于早晚，每日5～6次。
②灌注的膳食过冷、过热，均可引起腹泻或胃肠反应。因此，灌注前可以手背侧皮肤测试温度，以不感觉烫为宜。
③食物、餐具和灌注时应注意卫生，膳食应新鲜配制。
④注意膳食的调节，如排便次数多，大便酸臭，可能是进入过多的糖类所致;大便稀臭，呈碱性反应，可能为蛋白质消化不良。
