虾有很多不同的品种，其中有一种称之为虾虎的，所含的蛋白质是其他鱼类和蛋类所含蛋白质的几十倍，这也是为什么很多沿海地带的朋友特别喜欢吃虾虎的主要原因。而且它在烹饪的时候方法也比较多，您完全可以根据自己所喜欢的口味去进行烹饪，这也让虾虎的人气越来越高。
虽然虾虎的蛋白质含量比较高，但是它所含的氨基酸成分却并不高，不过这并不影响它整体的功效，不过也有一些朋友对于虾虎的营养价值不是非常的清楚，那么，在本文就为您做出详细的介绍。
虾虎的食用效果
1.增强人体免疫力
虾虎的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，虾虎肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾虎皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。虾虎是可以为大脑提供营养的美味食品。虾虎中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾虎营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾虎中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
虾虎体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
在众多虾虎的营养价值成分中，它所含的虾青素是最值得人们关注的，要知道虾青素可是至今发现的最具有抗氧化效果的一种成分，而虾虎中所含的虾青素成分还是比较高的，这对于想要保持肌肤靓丽的女性来说，是最值得食用的一点。
