很多人都喜欢逛超市，很多时候并不是为了买些东西，而是享受这样的过程。在超市里，我们经常会看到一些小零食，加应子就是其中的一种，而且很多人都喜欢吃，特别是小朋友们。但是对于那些身体肥胖的人来说，往往是不会买回去食用的，因为他们会担心吃加应子会使身体更加肥胖。
其实对于肥胖者们的这种担心是可以理解的。因为从某种角度来说，加应子是属于零食的一种，而很多人的肥胖就是因为食用饮食过度导致的。那么，吃加应子会导致肥胖吗》下面就来详细地介绍一下。
加应子是一种闽式蜜饯，起源于福建的泉州、漳州一带。特点是味甜多香，富有回味。1958年，福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品，以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料，以名贵中药作调香剂，采用真空浓缩熬煮，常压调制，多次掺糖，多道调味串香而成。福建蜜饯中，以李子干制成的蜜饯通称加应子，去核者称化核加应子。成品饱含香甜浓汁，香味浓郁，色泽发亮，肉质细致，软硬适度，甜酸适宜，十分可口。
加应子含糖量达58～63%，七成干。化核加应子在60年代初收入《英国皇家食谱手册》，后又根据不同配料，制成不同口味，如：花蜜加应子、竹盐加应子、奶油加应子、果汁加应子、盐津加应子、橙C加应子、麦芽加应子、果味加应子、陈皮梅加应子、蜂蜜加应子等。
加应子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食用加应子能够促进消化，增加食欲，是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。但是多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌吃或少吃。
研究表明食用加应子基本没什么好处，而且因为加应子的含糖量比较高，所以经常吃是容易发胖的。
说到这里，相信很多肥胖者都会庆幸自己的选择是正确的。加应子的口味是很不错，但是由于它的含糖量比较高的问题，一般人最好都要少吃为好，尽可能的就是不要去吃。除了加应子之外，现实中还有很多的零食的糖分也是很高的，所以也要少吃。
