油在我们日常生活中到处都可以见到,与我们的食息息相关,它伴随了,我们的每一道吃的菜,它于菜可以说是形影不离的,见到菜了,就肯定有它的存在,面对这样一个与我们的食息息相关的东西,它又有什么样的价值呢,它有营养价值,我们大家都知道,因为每顿饭必不可少的,但是它有药用价值吗?让我们对其中的一种(棉籽油)来了解一下。棉籽油的药用价值是什么?
油的种类也是分很多种的,比如葵花油,棉籽油,等等,无论是什么油,我们的生活都离不开它,它的存在让我们有了对食物的热爱,想吃的欲望,那么棉籽油的药用价值是什么,让我们了解一下。
1、中国学者发现,食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害,导致睾丸萎缩,而无精子产生,造成不育。
我国曾有产棉区的农民因长期多量食用粗制棉籽油后,导致睾丸萎缩,而造成不育。棉酚,这是一种含酚毒甙,是很强的杀精药物,棉酚对肝、血管、肠道及神经系统毒性较大。游离棉酚还能影响男性大多数性欲减退。
2、脱除棉酚的精炼棉籽油是可以食用的,不会产生上述不利情况。国家卫生标准要求,油脂中棉酚含量小于0.02%。当棉油中棉酚不高于0.02%时对人体是没有影响的。
3、棉籽油棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用,因为棉清油中亚油酸的含量特别多,能有效抑制血液中胆固醇上升,维护人体的健康。
油的用途分很多,我们在烹炸的时候需要它,在做菜的时候需要它,正因为它的存在,使我们的生活变得这样的有滋有味,通过以上我们了解了它对人体的健康是有帮助的,而且我们要学会掌握它的量,才能更好的为我们服务,那么棉籽油的药用价值是什?让我们正确的了解它,并切食用它。