酸辣汤对于湖南人来说是相当熟悉的,其实四川那边也有酸辣汤。那么,孕妇能喝酸辣汤吗?这个问题是值得大家认真思考的一个问题,也是很多孕妇朋友们密切关注的问题。很多人在怀孕的时候难免味觉会被破坏,所以很多人这时候就会想吃点有味的,而酸辣汤就是一个最好的选择。
通过酸辣汤这个名字大家应该就可以猜到,酸辣汤的特点也就是酸、辣,换句话说也就是很有味儿,所以很多孕妇们都想吃。但是怀孕的女人身体是非常特殊的,她们和一般的人是不一样的。那么,下面针对孕妇能否喝酸辣汤这个问题深入讨论下。
酸辣汤属于湘菜菜谱,四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。
制作食材
豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、
水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。
制作流程
1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋;
2.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。
怀孕期间不要吃"辣",头三个月孩子在长脑部,不要吃刺激性食物,对正在生长的脑神经不好。
所以,通过上面关于酸辣汤以及酸辣汤做法的详细介绍,很多人应该都明白了这一点,那就是孕妇最好是不要吃酸辣汤的好,因为每个人的体质不一样,有些人一旦吃辛辣的就会严重影响自己的身体健康,甚至会使得肚中的宝宝受到危害。所以为了宝宝的健康,请不要喝酸辣汤。