孕妇，是最需要进补的人群之一，要想胎儿们茁壮成长，准妈妈们放弃了一直心心念念的减肥，投入到了吃货的阵营中，当然盲目吃东西或补品的方法是不可取的，准妈妈们要了解各种食材是否对胎儿有利，有些甚至有反作用，所以不管是准妈妈自己，还是准妈妈的亲属，都要对食品有一定的了解，不可盲目进补。
胡豆营养丰富，更是补脑佳品。而对于需要大进补的准妈妈们，胡豆可不可以吃呢?要吃多少最为适宜呢?可以吃的话要注意什么问题呢?这些都是准妈妈们担心的问题，下面我们就来解答这些问题吧。
胡豆的功效：1.营养丰富。蚕豆富含维生素C、B1、B2，以及钙、锌、锰、磷脂等矿物质。还含有丰富的胆石碱，常食用可有增强记忆力的健脑作用。
2.降低胆固醇。蚕豆皮可以降低胆固醇，促进肠蠕动。
3.预防肠癌。对预防肠癌有一定的作用，还可以延缓动脉硬化。
4.利湿消肿。蚕豆性味甘平，能益气健脾，利湿消肿，特别适合脾虚腹泻者食用。
之所以有的人吃了蚕豆会中毒是因为蚕豆和蚕豆花粉中含有巢菜碱甙，这是一种有毒物质，新鲜的嫩荚蚕豆中含量更多，人摄入后与体内的6-磷酸葡萄糖发生竞争性抑制，可引起急性溶血性贫血，俗称“蚕豆病”，一旦发生这种病，应赶紧就医。凡有蚕豆病过敏史，包括父母或祖父母有过这种病史的人，不要吃蚕豆、蚕豆制品及蚕豆花粉。另外患结肠炎、痔疮出血、尿毒症者也不宜吃蚕豆。
对于孕妇来说，平时是可以吃蚕豆的，但是要注意的是一次不能吃得太多，而且要吃熟的蚕豆。孕妇如果患上了蚕豆病可能会将蚕豆病遗传给宝宝，表现为遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷。如果孕妇家族里有蚕豆病史的亲人，也尽量不要吃蚕豆。
准妈妈们要注意饮食，既要注意营养的摄入，又要注重健康，为孩子打好根基，了解各种食品的作用及禁忌，也不要道听途说，危言耸听，要认真的查明其功效禁忌，才能放心的食用，保护好宝宝和自己的健康，让孩子可以舒适健康的来到世间。
