鸡蛋灌饼的酱怎么做

作者:米老头  时间:2014-07-26 14:22:10  来源: 大众养生网

其实在生活中不同的地域都有不一样的美食和小吃,就说鸡蛋灌饼酱吧!很多人对它的味道流连忘返,他其实是作为河南信阳的一种名小吃,口感香脆,里面浓浓的鸡蛋味,更能够抓住人们的味觉,但是美味的鸡蛋灌饼,同样缺少不了的是他的酱,下面就去看看鸡蛋灌饼的酱怎么做?

鸡蛋灌饼的酱怎么做

其实很多美味的食物,不过添加了一些佐料和调味品之后,就可以更好地提升食物的美味,而且还可以给我们带来不一样的口感,想要吃到美味的鸡蛋灌饼,那么它的酱料选择也是很重要的。

用李锦记的甜面酱+豆瓣酱就ok了! 喜欢辣的就再加蒜蓉辣酱或者爱之味甜辣酱

跟你说一种炒酱的做法吧: 先准备做酱的材料:白干切丁,花生米炒熟去皮,或者煮熟也可以,肉丁,笋丁,白糖,料酒,花椒粉,葱花,姜末。 锅内倒多点油,油热后加入豆瓣酱,喜欢吃辣的可以把辣椒切碎放入一起炒至油变红,再倒入准备好的材料,加水慢火煮直到入味,非常好吃

通过上面的介绍我们可以了解得到,其实鸡蛋灌饼的酱料有很多种,还可以使用平时生活中我们经常会吃的豆瓣酱,当然,不同的人有不一样的口味,如果喜欢自己动手做,那当然也是再好,不过的事情。

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