对于鸡毛菜,相信很多人并不陌生,其实,他就是小白菜的幼苗的俗称,属于绿叶蔬菜,具有很好的养生价值和药用价值,在生活中,很多人用鸡毛菜治疗肺热咳嗽,便秘,漆疮等疾病,而对于一些小孩出现的缺钙,骨软等症状也是可以通过小白菜加汤再加上佐料饮用的,对于人体的健康有着很好的作用,那么,孕妇能吃鸡毛菜吗?
我们都知道,孕妇可谓是一个比较特殊的群体,在饮食和生活习惯上都有着这样那样的讲究,尤其是在饮食上必须多加注意,不正确的饮食将会给孕妇和胎儿造成极大的伤害,在常人看来,鸡毛菜是个不错的原材料,但是,对于孕妇来讲怎样呢?孕妇能吃鸡毛菜吗?
小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,所含维生素C约是大白菜的3倍多,所含胡萝卜素是大白菜的74倍,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。 小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等招牌营养素,也是维持生命活动的重要物质。
它还富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。
小白菜富含抗过敏的维生素A、B族维生素、维生素C、钾、硒等,有助于荨麻疹的消退
大白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名,据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图,并题句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王,何也”于是“菜中之王”的美名不胫而走,流传开来,在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。
白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
孕妇能吃鸡毛菜吗?通过上面的介绍,相信大家都了解了,从上面的讲述中,我们不难看出,鸡毛菜对于孕妇的健康是没有坏处的,反而能在很大的程度上为孕妇和胎儿提供丰富的营养成为,维生素等,对于孕妇和胎儿来讲都是有益的,所以,孕妇们可以来试一下鸡毛菜哦。