草鱼和鲤鱼的区别

草鱼和鲤鱼的区别其实是有很多的，但是现实中还是有不少人是没有吃过草鱼和鲤鱼的，所以对于草鱼和鲤鱼的区别所在，往往也是不理解的。但是对于那些生活在湖边以及经常吃草鱼和鲤鱼的人来说，对于草鱼和鲤鱼的区别还是比较了解的。一般喜欢吃鱼的人都是比较喜欢吃草鱼和鲤鱼的。

草鱼和鲤鱼这两种鱼是属于淡水鱼类的，其实在10年之前，河水还是非常清澈的，所以那时候湖里面的鱼是很多的，自然而然的有很多草鱼和鲤鱼的，所以现在在河里面半天都看不到一个，可见环境的污染。下面就来说说草鱼和鲤鱼的区别具体在哪儿吧呢?

鲤鱼和草鱼虽然都属于鲤科，但区别还是很大的。首先，最明显的区别是鲤鱼有须，草鱼无须;第二，同等体重的鲤鱼和草鱼，鲤鱼短而侧扁，草鱼长而呈梭形;第三，鲤鱼嘴在头部中心线偏下，草鱼嘴位于头部中心线上;第四，鲤鱼属于底层鱼类，草鱼属于中下层鱼类。

草鱼英文名：Grass carp。鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种，又称白鲩，草根鱼，厚鱼。体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁;口呈弧形，无须;上颌略长于下颌;体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色其体较长，腹部无棱。头部平扁，尾部侧扁。下咽齿二行，侧扁，呈梳状，齿侧具横沟纹。背鳍和臀鳍均无硬刺，背鳍和腹鳍相对。

营养分析

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;

草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;

对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。

营养分析

1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。

2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

3.鲤鱼食部每百克蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，核黄素0.09克，尼克酸2.7毫克，维生素总E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。

所以，通过上面文章对于草鱼和鲤鱼的详细介绍，我们不禁就会发现草鱼和鲤鱼的区别是很大的，而且不仅仅是外貌上的区别，而且在营养价值方面的区别，草鱼和鲤鱼的区别也是比较大的。但是我们在以后是可以适当地问问草鱼和鲤鱼的。