孕妇的饮食应该是少食多餐的,孕妇不能吃太多的零食,那么我们有什么食物可以作为孕妇的主食呢,其实孕妇的主食只要能够提供孕妇需要的热量并且低纳少糖少油的就可以了。我们可以采用包子,面食,玉米以及米饭等来作为孕妇的主食。
我们也可以采用馄饨来作为孕妇的主食,馄饨不但好吃而且能够提供孕妇需要的热量,馄饨有不同的做法,我们可以根据孕妇的体质做出适合孕妇的馄饨。
馄饨是中国传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
馄饨重汤料,而水饺重蘸料。
馄饨的特色
1、以馄饨和水饺来比较 馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
2、馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
3、馄饨重汤料,而水饺重蘸料。
各地的称呼 北京、上海:中国北方等地通常称为馄饨。 广东:因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“wonton”即原自广东话。
福建:俗称扁食,也有少数人称扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成 四川:俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。 湖北:俗称馄饨,有人也称为水饺。
江西:俗称清汤。 日本:传自中国北方,沿其音称“ワンタン”(wantan);写作“云呑”或“馄饨”。
台湾:闽南语称扁食。1949年前后,来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾,因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。 常见的馅料
猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。
上文我们介绍了孕妇的饮食应该是少食多餐,此外孕妇的饮食又需要是多样化的,所以我们要为孕妇提供多种的主食才行,除了米饭和面食这些常见的主食外,我们也可以用包子和馄饨作为孕妇的主食。馄饨有多种做法,我们可以做出适合孕妇的保健馄饨。