日常生活中，豆芽是一种家常菜，很多人爱吃绿豆芽不仅是因为它口感好，也是因为它的营养丰富。作为糖尿病患者来说，依然需要补充营养丰富的食物，这样才能辅助治疗，控制病情。所以，绿豆芽也是糖尿病患者比较好的一个选择。那么，糖尿病患者可以食用绿豆芽吗?
我们都知道，糖尿病是一个难以治愈的疾病，也需要配合饮食的治疗。所以，糖尿病患者不能随意的吃食物，需要控制总糖量，这样才能避免病情加重。但是，绿豆芽是蔬菜的一种，是糖尿病患者可以吃的。
绿豆芽是不怎么含有能消化的淀粉类的食物，而且含有丰富的维生素c,多吃有益。
糖尿病患者不宜少吃主食。不少患者认为，主食越少吃越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，这会造成两种后果：一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。
二是控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超标，且脂肪摄入过多，如此易并发高脂血症和心血管疾病，使饮食控制失败。其实，糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物，升血糖的速度相对较慢，应该保证吃够量。
这里需要提醒的是，糖尿病是一种高发疾病，尤其是中老年人患病的概率就更高。所以在日常生活中，应当做好相关的预防护理工作，即做好饮食的调理，多食用含糖量少的食物，同时积极的参加运动，坚持每天都做运动。当然，保持一个平常心对于健康也是有益的。
